La recette du Vegan Golden Milk

Qu'est-ce que le Vegan Golden Milk ?

Le Vegan Golden Milk ou Haldi ka Doodh, aussi appelé turmeric latte, lait d’or ou lait ayurvédique est une boisson très populaire en Ayurvéda et consommée pour améliorer la digestion, réduire les inflammations et favoriser le sommeil grâce aux épices qui la composent.

C’est une boisson chaude à base de lait végétal, de curcuma, de gingembre et de cannelle qui lui donne cette couleur vibrante orange-jaune.

Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La consommation régulière de curcuma aide à réduire les inflammations et à améliorer les fonctions cognitives. Vous le retrouvez dans notre cure AJYMMUNITÉ.  Le gingembre, présent lui dans la cure AJYTATRICE, est reconnu pour ses propriétés tonifiantes et anti-inflammatoires et la cannelle pour son effet apaisant sur le corps.

 

Quels sont les bienfaits du Vegan Golden Milk ?

Les principales propriétés du Golden Milk sont :
Régule du cholestérol
Anti-inflammatoire
Antioxydant
Antiseptique
Régule le métabolisme
Détoxifie pour le foie
Booste la mémoire et les fonctions cognitives
Analgésique (efficace pour soulager les migraines)
Digestif
Renforce le système immunitaire
Soulage les troubles neurologiques
Régule l’hypertension artérielle
Antidépresseur (efficace en cas de déprime et de morosité)
Soigne les problèmes de peau

Comment préparer le Vegan Golden Milk ?

Préparation : 5 minutes
Ingrédient - pour 2 tasses

2 tasses de lait végétal (amande, avoine ou coco)
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Faites chauffer le lait puis ajoutez les épices et l'huile de coco. Mélangez bien pendant quelques minutes pour éviter les grumeaux et dégustez.

Facultatif : vous pouvez ajouter des étoiles badianes, du poivre et du sirop d’agave pour le côté sucré.

 

Vous pouvez retrouver tous les bénéfices du curcuma dans notre cure AJYMMUNITÉ, et du gingembre dans AJYTATRICE.